Vermut Ventura 27 Reserva Dimobe Origen Moclinejo Axarquía Málaga

Se emplea la variedad Moscatel de Alejandría, procedente de la Axarquía, y la Pedro Ximén, de los Montes de Málaga. La pizarra en descomposición es el tipo de suelo predominante en las dos zonas donde creen las cepas y las uvas madura para obtener una materia prima de extraordinaria calidad. Este vermut artesano se elabora con métodos tradicionales, a partir de uvas seleccionadas y las mejores hierbas botánicas y especias. Mezclado según la fórmula original y de lenta maceración en las bodegas de la comarca de la Axarquía, para conseguir el equilibrio y elegancia necesarias antes de liberarlos para su disfrute. 

Crianza y envejecimiento: 

12 meses en madera muy vieja de roble americano después de un ensamblaje y maceración con los botánicos y hierbas aromáticas. Estos barriles anidaron en sus entrañas durante largas décadas las mejores holandas con las que se elabora un magnífico brandy. 

Características organolépticas: 

Tonos yodados con bordes ambarinos, vivos y brillantes. Notas especiadas, canela, cáscara de naranja. En boca, el carácter dulce-amargo le aporta frescura y amabilidad.

Consumir a una temperatura entre 6º y 8º C.

Galardones:

Medalla de Oro: Premios Mezquita 2022

Medalla de Oro: Premios Mezquita 2020

Medalla de Plata: Premios Mezquita 2018