Vino Tinto Joven El Lagar de Cabrera Dimobe Denominación de Origen Sierras de Málaga

Procedente de la variedad Syrah, plantada en viñedos ubicados en Ronda y situados a más de 700 metros de altitud, donde la diferencia de temperatura entre la noche  el día permite una perfecta maduración de la uva. La vendimia se realiza a mano y es transportada hasta la bodega en cajas de 20 kg. La uva se despalilla e inmediatamente se procede a la fermentación, la cual se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

Características organolépticas: 

Color picota, aromas a frutos negros, regaliza y fruta sobremadura. Potente y cálido. En boca es potente, sabroso, equilibrado y untuoso.

Consumir a una temperatura entre 12º y 14 ºC.

Galardones:

Medalla de Oro: Premios Mezquita 2017

Medalla de Oro: Premios Zarcillo 2015

Medalla de Plata: Premios Mezquita 2015

Medalla de Plata: Premios Mezquita 2014

Medalla de Bronce: Premios Mezquita 2010

Medalla de Plata: Premios Palacio 2009 Torremolinos (Málaga)

Gran Medalla de Oro: Concours Mondial de Bruxelles 2009

Medalla de Oro: Premios Bacchus 2008