Vino Blanco Seco El Lagar de Cabrera Dimobe Denominación de Origen Sierras de Málaga
Vino blanco seco, botella cristal 75 cl
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Vino de uva Moscatel de Alejandría procedente de la Axarquía. Su orografía es muy accidentada presentando grandes pendientes. Los suelos son de pizarra en descomposición. El clima es cálido y poco lluvioso. La vendimia se realiza a mano y la uva es recogida en cajas. La uva se corta antes de que se sobremadure en la planta para obtener mostos aromáticos y con suficiente acidez que le dará al vino su carácter fresco. Se utiliza únicamente mosto yema obtenido sin presión mecánica.
Características organolépticas:
Limpio y brillantes, color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz tiene una intensidad olfativa alta, con notas de flores blancas abiertas y reminiscencias minerales. En boca, muy potente, nos enseña toda la garra y potencia aromática del varietal moscatel, poseyendo una buena acidez y delicado final.
Consumir a una temperatura entre 6º y 8 ºC.
Galardones:
Medalla de Oro: Premios Mezquita 2020
Medalla de Plata: Premios Vinduero 2019
Medalla de Plata: Premios Mezquita 2017
Medalla de Oro: Premios Vinduero 2016
Medalla de Plata: Premios Mezquita 2016
Medalla de Bronce: Premios Mezquita 2014
Medalla de Plata: Premios Palacio 2009 Torremolinos (Málaga)
Medalla de Plata: Premios Mezquita 2009