Vino Blanco Seco El Lagar de Cabrera Dimobe Denominación de Origen Sierras de Málaga

Vino de uva Moscatel de Alejandría procedente de la Axarquía. Su orografía es muy accidentada presentando grandes pendientes. Los suelos son de pizarra en descomposición. El clima es cálido y poco lluvioso. La vendimia se realiza a mano y la uva es recogida en cajas. La uva se corta antes de que se sobremadure en la planta para obtener mostos aromáticos y con suficiente acidez que le dará al vino su carácter fresco. Se utiliza únicamente mosto yema obtenido sin presión mecánica.

Características organolépticas: 

Limpio y brillantes, color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz tiene una intensidad olfativa alta, con notas de flores blancas abiertas y reminiscencias minerales. En boca, muy potente, nos enseña toda la garra y potencia aromática del varietal moscatel, poseyendo una buena acidez y delicado final. 

Consumir a una temperatura entre 6º y 8 ºC.

Galardones:

Medalla de Oro: Premios Mezquita 2020

Medalla de Plata: Premios Vinduero 2019

Medalla de Plata: Premios Mezquita 2017

Medalla de Oro: Premios Vinduero 2016

Medalla de Plata: Premios Mezquita 2016

Medalla de Bronce: Premios Mezquita 2014

Medalla de Plata: Premios Palacio 2009 Torremolinos (Málaga)

Medalla de Plata: Premios Mezquita 2009